כל מי שאי פעם חלם להכין גבינה ביתית, טעימה, ללא חומרים משמרים וללא תוספים מיותרים- זה המקום בשבילכם. אפשר וכדאי להכין גבינה במטבח הביתי מבלי להזדקק למכשור מורכב או מיוחד. בקורסים פרטיים, בסדנאות קבוצתיות או מפגשים אישיים, אשמח לחלוק עימכם את הניסיון הרב שצברתי בלימוד והכנת גבינות מסוגים שונים, ולהדריך אתכם צעד-צעד בתהליכים הדרושים.