לעמי רציתי להודות לך מעומק לבי, על הידע הרב שאתה מעניק ונותן בשיעוריך ובזמנך הפרטי אתה תמיד פתוח לכל שאלה ובקשה, תודה על הרבה סבלנות וסובלנות קשר אישי וחם הרבה מעבר לשיעור של נתינה מניסיונך האישי אני ממליץ בחום ובאהבה לכל המעוניין, ללמוד את הכנת הגבינות לצורך ידע מקצועי או אישי דרכך אני סמוך ובטוח שכל המעוניין ללמוד דרכך ייהנה, יעשיר ויחכים בהוקרה והערכה רבה, והב עמיחי פתח-תקווה

עמי היקר.

ברצוני להודות לך על השיעורים המאלפים בהכנת הגבינות, במספר מצומצם של שיעורים הספקת ללמדני סוגים  רבים ומגוונים של כל סוגי הגבינות בזכות הידע שרכשתי ממך, זכיתי לשמח מאות אורחים במלוני בבולגריה בגבינות מצוינות וטעימות.

יישר כח. תרבה להעמיד דורות של גבנים בארץ.

בידידות ובהוקרה.       צבי