סדנה להכנת גבינות - מתחילים

חולמים להכין גבינות ביתיות בכלים ביתיים ללא חומרים משמרים ותוספים מיותרים? רוצים לדעת כיצד לעשות במטבח הביתי שלכם גבינה צפתית מדהימה? להכין גבינת חלומי מעשה ידיכם? אז זוהי הסדנה בשבילכם. בסדנה מהנה זו תרכשו את כל הידע הדרוש להכנת גבינות אלו. במהלך הסדנה נלמד על סוגי החלב השונים, המחמצות, מהו האנזים, מדוע דרוש הקלציום לתהליך ועוד. נלמד להכין גבינות מחלב מלא ומחלב שקונים בסופר.  נראה כיצד להכין גבינות בעלות חתימה ייחודית ובטעם המתאים לכם.

הסדנה נערכת באווירה אישית ונעימה וכל תלמיד מקבל את מלוא תשומת הלב.

כל משתתף ייקח עימו בסיום הסדנה את הגבינות שהכין ואת מתכוני הגבינות שנלמדו בסדנה.

לפרטים נוספים ניתן להתקשר לעמי בנייד:  054-2154847

 amizo@zahav.net.il

אשמח לראותכם, עמי

"עושים גבינות עם עמי"

גבינות שיוכנו בסדנה: גבינה צפתית, חלומי, גבינה צ'רקסית

משך הסדנה: שעות אחר-הצהריים/ערב למשך כשלוש-ארבע שעות

מיקום הסדנה: שוהם/מושב גמזו (סמוך לשדה התעופה בן-גוריון)

מספר משתתפים:

עלות הסדנה:

הרשמה לסדנה